Schokolade giessen mit selbstgemachte Silikon-Formen

In diesem Kurs lernst du den Ablauf kennen, um deine eigenen Formen in Schokolade zu giessen. Damit du für Ostern ganz speziellen Schöggelis machen kannst :)

Ablauf

1. 3D-Form drucken (optional)
2. Ein Negativ der Form aus Silikon giessen
3. Schokolade richtig temperieren und ins Negativ giessen

Wenn du den Ablauf aber einmal kennst, kannst du im Dynamo deine eigenen Schokoladen-Motive umsetzen.

Am Dienstag 31.03 werden wir eure Schokoladen-Formen 3D drucken. Dafür braucht ihr keine Vorkenntnisse, es wäre aber hilfreich, wenn ihr schon ein Idee (Schuhe, der eigene Kopf, eine Schrift...) oder sogar ein digitales 3D-Modell mitbringen könnt. Falls ihr schon ein reales Objekt habt das ihr in Schokolade giessen möchtet, ist dies auch möglich. Richtwert für die Grösse ist: 5cm x 5cm x5cm 

Falls die 3D Modelle am Dienstag schon fertig gedruckt sind können sie direkt in Silikon gegossen werden. Wenn der 3D Drucker aber noch mehr Zeit benötigen, können die Silikonformen noch am Mittwoch von euch oder von uns gemacht werden.

Am Donnerstag 02.04 werden wir dann die Schokolade in unsere Silikonformen giessen. Dazu muss die Schokolade richtig temperiert werden, was gar nicht mal so einfach ist. Wir können mit verschiedenen Schokoladen experimentieren und von unseren leckeren Erzeugnissen kosten.